平溪古早味餅店是位於新北市平溪老街的傳統糕餅老店，開業超過50年，承載著在地居民熟悉的古早味記憶。店內販售多種傳統糕點，包括綠豆椪、椪餅、咖哩肉餅及鳳梨喜餅等，品項豐富，兼具日常點心與節慶送禮需求。

店家延續傳統糕餅的製作風味，以樸實的口感呈現懷舊滋味，讓顧客品嚐傳統糕餅的魅力。旅客來到平溪老街，除了體驗放天燈的樂趣，也能走訪這間老字號餅店，選購特色糕點作為伴手禮，感受平溪深厚的地方文化與傳統飲食特色。