福昌餐廳位於新北市平溪老街，自1957年開始營業，是當地具有歷史的傳統餐廳，以道地台灣辦桌料理及古早味家常菜聞名。店家延續傳統總舖師的料理手藝，提供多樣化的台式宴席菜色，其中招牌料理包含白斬雞、佛跳牆及芋屯三鮮等，展現傳統台菜的豐富風味。

此外，餐廳也會運用平溪在地食材製作特色料理，呈現山城飲食文化。無論是親友聚餐、家庭出遊或團體用餐，都能在此品嚐傳統台灣料理，感受平溪老街深厚的歷史底蘊與濃厚的人情味。